+ 7 (4912) 40-29-08; +7 (910) 564-32-21 Online выбор столика Online заявка на банкет
Мясные блюда
По вашему желанию мы можем добавить трюфель в любое блюдо,
цена: 1 г - 100 руб.
Вес, г | Цена, руб. | |
230 | Пикантная утиная грудка под апельсиновым соусом утиная грудка, обжаренная в собственном жиру со специями, - степень прожарки «медиум» либо по Вашему желанию. |
730 |
350 | Фахитос с куриным филе обжаренные ломтики куриной грудки, болгарского перца, лука, цукини, баклажана под пряным овощным соусом. |
470 |
300 | Куриная грудка с рататуй обжаренное на гриле: филе куриной грудки, обернутое беконом, и рататуй из цукини, баклажана, болгарского перца и микс-салата. |
460 |
290 | Куриная грудка, фаршированная брынзой и вялеными томатами | 480 |
200 | Куриная грудка под сливочно-грибным соусом филе куриной грудки, обжаренное на оливковом масле со сливочным соусом из шампиньонов. |
330 |
240 | Инволтини из мяса птицы с цитрусовым соусом запеченные куриные рулетики с сырокопченым беконом, грушей, под соусом на основе апельсинового фреша. |
470 |
230 | Салтимбокка по-римски переводится дословно с итальянского, как «прыгни в рот», и, действительно. устоять перед ароматом приготовленного мяса не представляется возможным. Карбонат с сырокопченым беконом под соусом на основе белого вина с шампиньонами и листиками шалфея. |
510 |
345 | Нежное пламя обжаренные ломтики: говядины, свинины, филе куриной грудки, в сочетании с нежнейшим вкусом манной крупы под экзотическим африканским соусом. |
490 |
310 | Свинина «Экзотика» обжаренные ломтики: свинины, перца болгарского, ананаса, лимона, шампиньонов с перьями зеленого лука под кисло-сладким соусом. |
480 |
280 | Свинина «Бабочка» обжаренный свиной стейк, запеченный с яйцом и беконом; подается с соусом тартар. |
490 |
270 | Стейк из свинины с тремя видами соусов | 530 |
220 | Стейк из свинины под пикантным соусом обжаренный на гриле стейк из свининыпод сливочным соусом с добавлением горчицы (дижонская, белая). |
500 |
210 | Молодая свинина, томленная в грибном соусе обжаренная свиная вырезка, томленная в винно-грибном соусе с цельными шампиньонами. |
490 |
340 | Корейка свиная на кости с картофельным пюре под кисло-сладким соусом | 570 |
350 | Фахитос с филе из свинины обжаренные ломтики свинины, болгарского перца, лука, цукини, баклажана под пряным овощным соусом. |
600 |
340 | Язык говяжий под нежным горчичным соусом язык говяжий, обжаренный с луком, под молочным соусом из зернистой и дижонской горчицы, гарнированный картофельным пюре. Подается на бамбуковом листе. |
640 |
230 | Филе телятины от шеф-повара нежное филе телятины, обернутое беконом и обжаренное «медиум» на гриле под винным соусом из вяленых томатов, острой колбаски пепперони и красного лука. |
870 |
220 | Стейк миньон на гриле с соусом «Чиокола то Бианка» с черным трюфелем обжаренный на гриле стейк из говяжьей вырезки, сливочный соус, черный трюфель, степень прожарки по Вашему желанию. |
820 |
380 | Говядина «Фламбе» под винно-сливовым соусом говяжья вырезка, припущенная с красным вином, сливами, с гарниром из грилированных: цукини, шампиньонов, помидоров, болгарского перца. При подаче фламбируется в коньяке. |
810 |
300 | Миньон из говядины со сливочно-перечным соусом степень прожарки «медиум» либо по Вашему желанию. |
790 |
220 | Филе телятины с розмарином под соусом из красной смородины степень прожарки «медиум» либо по Вашему желанию. |
780 |
320 | Фахитос с филе из говядины обжаренные ломтики говядины, болгарского перца, лука, цукини, баклажана под пряным овощным соусом. |
760 |
500 | Мясное ассорти на гриле (рекомендуем на 4 персоны) свинина, говядина, куриное филе, каре ягненка под соусом деми-глас с микс-салатом. |
1890 |
500 | Фахитос с тремя видами мяса (рекомендуем на 3 персоны) фламбе из обжаренных ломтиков: говядины, свинины, филе куриной грудки, болгарского перца, лука, цукини, баклажана под пряным овощным соусом. |
1070 |