+ 7 (4912) 40-29-08; 8-910-501-88-44. Online выбор столика Online заявка на банкет
Мясные блюда
По вашему желанию мы можем добавить трюфель в любое блюдо,
цена: 1 г - 100 руб.
Вес, г | Цена, руб. | |
230 | Пикантная утиная грудка под апельсиновым соусом утиная грудка, обжаренная в собственном жиру со специями, - степень прожарки «медиум» либо по Вашему желанию. |
780 |
280 | Утиная ножка конфи с каштанами утиная ножка томленая с овощами и сухофруктами, под фирменным соусом с жаркеными каштанами. |
790 |
350 | Фахитос с куриным филе обжаренные ломтики куриной грудки, болгарского перца, лука, цукини, баклажана под пряным овощным соусом. |
620 |
290 | Куриная грудка, фаршированная брынзой и вялеными томатами | 550 |
200 | Куриная грудка под сливочно-грибным соусом филе куриной грудки, обжаренное на оливковом масле со сливочным соусом из шампиньонов. |
420 |
240 | Инволтини из мяса птицы с цитрусовым соусом запеченные куриные рулетики с сырокопченым беконом, грушей, под соусом на основе апельсинового фреша. |
570 |
230 | Салтимбокка по-римски переводится дословно с итальянского, как «прыгни в рот», и, действительно, устоять перед ароматом приготовленного мяса не представляется возможным. Карбонат с сырокопченым беконом под соусом на основе белого вина с шампиньонами и листиками шалфея. |
510 |
410 | Нежное пламя обжаренные ломтики: говядины, свинины, филе куриной грудки под экзотическим африканским соусом с картофелем "Гратен". |
670 |
270 | Стейк из свинины с тремя видами соусов | 530 |
220 | Стейк из свинины под пикантным соусом обжаренный на гриле стейк из свинины под сливочным соусом с добавлением горчицы (дижонская, белая). |
510 |
210 | Молодая свинина, томленная в грибном соусе обжаренная свиная вырезка, томленная в винно-грибном соусе с цельными шампиньонами. |
500 |
340 | Корейка свиная на кости с картофельным пюре под кисло-сладким соусом | 670 |
350 | Фахитос с филе из свинины обжаренные ломтики свинины, болгарского перца, лука, цукини, баклажана под пряным овощным соусом. |
630 |
340 | Язык говяжий под нежным горчичным соусом язык говяжий, обжаренный с луком, под молочным соусом из зернистой и дижонской горчицы, гарнированный картофельным пюре. Подается на бамбуковом листе. |
870 |
230 | Филе телятины от шеф-повара нежное филе телятины, обернутое беконом и обжаренное «медиум» на гриле под винным соусом из вяленых томатов, острой колбаски «Пепперони» и красного лука. |
980 |
220 | Стейк миньон на гриле с соусом «Чиокола то Бианка» с черным трюфелем обжаренный на гриле стейк из говяжьей вырезки, сливочный соус, черный трюфель, степень прожарки по Вашему желанию. |
980 |
380 | Говядина «Фламбе» под винно-сливовым соусом говяжья вырезка, припущенная с красным вином, сливами, с гарниром из грилированных: цукини, шампиньонов, помидоров, болгарского перца. При подаче фламбируется в коньяке. |
1050 |
330 | Телячьи щёчки с булгуром томлёные щёчки с мясным соусом и гарниром из булгура с «Песто». |
670 |
220 | Филе телятины с розмарином под соусом из красной смородины степень прожарки «медиум» либо по Вашему желанию. |
980 |
320 | Фахитос с филе из говядины обжаренные ломтики говядины, болгарского перца, лука, цукини, баклажана под пряным овощным соусом. |
980 |
620 | Мясное ассорти на гриле (рекомендуем на 4 персоны) свинина, говядина, куриное филе, каре ягненка под соусом «Деми-глас» с микс-салатом. |
2170 |
520 | Фахитос с тремя видами мяса (рекомендуем на 3 персоны) фламбе из обжаренных ломтиков: говядины, свинины, филе куриной грудки, болгарского перца, лука, цукини, баклажана под пряным овощным соусом. |
1240 |