Салаты

По вашему желанию мы можем добавить трюфель в любое блюдо,
цена: 1 г - 100 руб.

Вес, г		Цена, руб.
200	Салат «Цезарь» с креветками салат «Айсберг» с соусом «Цезарь», креветки тигровые обжаренные, пшеничные гренки, помидоры «Черри» под сыром «Пармезан».	580
200	Салат «Цезарь» с лососем салат «Айсберг» с соусом «Цезарь», обжаренные ломтики семги, пшеничные гренки, помидоры «Черри» под сыром «Пармезан».	610
200	Салат с морепродуктами обжаренные мидии, филе кальмара, тигровые креветки, салат «Руккола», помидоры «Черри» под соусом «Песто» с сыром «Пармезан».	840
235	Салат от шеф-повара «Оливье» с лососем семга слабосоленая, молодой стручковый горошек, картофель, морковь, корнишоны, зелень, фирменный соус с острой ноткой на основе сметаны, украшение из яйца пашот и лососевой икры. Подается на бамбуковом листе.	620
215	Салат с семгой и авокадо семга слабосоленая, микс-салат, авокадо, огурцы, помидоры под оливковым маслом и уксусом «Бальзамико».	630
190	Салат с маринованным тунцом тунец маринованный в цитрусовом соусе с розмарином, микс-салат с добавлением соуса «Манго-Чили».	750
210	Салат с тигровыми креветками и томатами обжаренные тигровые креветки, микс-салат, помидоры, йогуртово-горчичный соус, оливковое масло.	610
220	Салат теплый из говяжьей вырезки с овощами брусочки говядины, обжаренные с шампиньонами, болгарским перцем, стеблем сельдерея, под фирменным остреньким соусом с зеленым луком, на подушке из свежих огурцов.	530
230	Салат «Феличита» салат «Айсберг», говяжья вырезка, карбонат, говяжий язык, шампиньоны под горчично-ореховой заправкой.	470
240	Салат «Пражский» запеченная говядина, говяжий язык, яблоки, перец болгарский, лук, корнишоны, домашний майонез, зелень.	510
230	Салат «Поль Гоген» тонкие брусочки: отварной говядины, копченой куриной грудки, болгарского перца, помидоров, свежего огурчика, приправленные винным соусом.	450
200	Салат с утиной грудкой и рукколой обжаренная утиная грудка, свежая руккола, груша, клубника под легким соусом с соком лайма.	590
190	Салат с куриными потрошками обжаренная куриная печень, руккола, помидоры «Черри» под кисло-сладким соусом с сыром «Пармезан» и перепелиным яйцом.	470
210	Салат «Цезарь» с куриным филе салат «Айсберг» с соусом «Цезарь», обжаренные ломтики курицы, пшеничные гренки, помидоры «Черри» под сыром «Пармезан».	410
230	Салат «Чешский» с копченой куриной грудкой копченая куриная грудка с сыром, обжаренными шампиньонами и луком, приправленные домашним майонезом.	380